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La Coctelera

Los cambios son buenos.

TODAS MIS ESPERANZAS ESTAN EN MÍ.

27 Marzo 2009

Tarta de queso.

Ingredientes:

1 kg de requesón.

12 huevos

700 gr de azucar

1 vaso y medio de leche

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Y servida con mermelada de fresa...

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servido por kilifa 36 comentarios compártelo

36 comentarios · Escribe aquí tu comentario

kilifa

kilifa dijo

Esta tarta para cuatro personas es muy grande, pero una vez la haces...puedes conservarla muy bien.
hay dos opciones, meterla al horno en dos veces y que salga más finita...una te la comes y la otra la metes en unas bolsas y la cogelas..
Yo la he hecho toda en una, pues me gusta bien gordita. Despues de fría, la cortas y metes el trozo que quieras en una bandejita, bien llena de albal por abajo...debe ser de las pocas tartas que sé hacer, que gana despues de descongelada...queda más esponjita despues.
En el restaurante dónde trabajo, se sirve despues de haber estado congelada...y es todo un exito..
Mi buen trozo para la kedada, la meto ahora en el congelador, la sacaré antes de irme y cuando estemos allí, estará en su punto...
Ahora solo me falta saber...mermelada de fresa o de algun otro sabor?

espero que me digais, el martes tengo que comprarla, sabeis que dónde vivo, no dispongo de tiendas a mano que tengan muchas cosas...

besitos

27 Marzo 2009 | 08:33 AM

Lidia Cervantes

Lidia Cervantes dijo

Ummmm... ¿Será como esa? Ñam, ñam, ñam, ñammmmm

Buenos días preciosa... uno menos para.... qu tengas uno mas... je je je

Besitos, so preciosa...

27 Marzo 2009 | 08:34 AM

cafe-paris

cafe-paris dijo

Esta seguro que me gusta pero cambio la mermelada de fresa por una un poco más ácida, puedo?! Uff cuantas calorías. Muacks.

27 Marzo 2009 | 08:34 AM

kilifa

kilifa dijo

Lidia

no sera como esa...es esa!!!
esta tarta gana al estar descongelada...y ya la he hecho!!! jeje

mermelada de que? vengaaaaaaaa

27 Marzo 2009 | 08:35 AM

kilifa

kilifa dijo

Paris

de que sabor? me tienes que decir cual...o en su defecto, llevarla tú

27 Marzo 2009 | 08:36 AM

Lidia Cervantes

Lidia Cervantes dijo

A mí me da igual, no tengo manías con la mermelada que le pongas, me gustan todas.
Besitos

27 Marzo 2009 | 08:39 AM

cafe-paris

cafe-paris dijo

Jajajaj, con las golosas que van a la Kedada, para cuando llegue no quedará ni una migaja.

27 Marzo 2009 | 08:42 AM

kilifa

kilifa dijo

Lidia

ok, yo llevaré la de fresa...que es la que más me gusta para esa tarta..

besitos

27 Marzo 2009 | 08:43 AM

kilifa

kilifa dijo

Paris

sabiendo que vienes tú, pasaran por encima de mi cadaver si la prueban antes de que llegues...la tomaremos para la sobremesa...jeje

besitos

27 Marzo 2009 | 08:44 AM

kilifa

kilifa dijo

pero yo no entro en el trato, es posible que me la zampe yo...jijij

27 Marzo 2009 | 08:44 AM

www-lacoctelera-com-inaki

www-lacoctelera-com-inaki dijo

Rica, rica...eres una artista.

27 Marzo 2009 | 08:47 AM

kilifa

kilifa dijo

para la próxima, te hago una Iñaki...siempre y cuando seas goloso, esta receta es dulce, dulce...jeje

27 Marzo 2009 | 08:48 AM

mirreya

mirreya dijo

Ummmm, que buena pinta Kili....alomejor me atrevo a hacerla, lo que pasa es que es muy grande y a mi chico no le gusta, y para mi sola!!!ja ja ja

Que tengas buen finde, besitos, Mireya

27 Marzo 2009 | 09:30 AM

kilifa

kilifa dijo

prueba con la mitad de la medida, y una bandeja más pequeña

1/2 kg de requeson
6 huevos
350 gr de azucar
y un poco menos de un vaso de leche...

y tambien puedes congelar la mitad...osea, para otras ocasiones...

27 Marzo 2009 | 09:40 AM

La Guardiana

La Guardiana dijo

huuuuuuuuuuuuyyyyyyyyyyyyy ¿tarta de queso? ¡¡¡¡ que rica !!!!!
me mandas mi porción por correo............ con mermelada de fresa....huy que rica.......... joooooooooo que evidia me dais
besos de buenos dias kili y compañia

27 Marzo 2009 | 10:49 AM

kilifa

kilifa dijo

marchando una porción triple para la guardiana, que se ponga bien dulzona, aunque despues acabe mordiendo yo que sé...je je

a la próxima, te apuntas, ok? nos dará mucho gusto conocerte.

besitos

27 Marzo 2009 | 10:59 AM

bruxana

bruxana dijo

Hola Kilifa:))
Ay, nena... qué rica....!!!!
Y qué grande ¿doce huevos...???
Pero, vamos, que seguro que "cae"...
Ya nos contarás a quienes no podemos ir cómo ha salido de bien todo...;)

Y me apunto la receta (y eso me hace recordar la de tiempo que hace que no hago reposteria... ni publico receta alguna en el blog, que tenía una categoría para ello)

Un beso grande:))

27 Marzo 2009 | 12:56 PM

renesmee

renesmee dijo

madre mia, pero que pina tiene. siempre a la hora de comer. me pondría morada. que manitas tienes.... un beso a todas

27 Marzo 2009 | 01:15 PM

Mariana la Aldeana

Mariana la Aldeana dijo

Yo quiero un trozo. Jo, guardame una ración de esa con mermelada de fresa.

Que pinta. Seguro que no tardo en hacerla.

Un beso, cuapísima.

27 Marzo 2009 | 02:49 PM

arwen7

arwen7 dijo

Esta si que me gusta mas que los pollitos del otro dia...me la llevoooo

Buen finde guapa. besos

27 Marzo 2009 | 05:13 PM

Fernando

Fernando dijo

Muy rica
Buena tarde

27 Marzo 2009 | 07:50 PM

colegui

colegui dijo

Muy buenas....
Ya tengo hecho el paquete (no pienses mal...) y solamente me falta ir a la oficina postal y mandarlo... Espero acordarme el lunes... a si que... para la semana que viene lo tendrás....

Una pregunta te quiero hacer... ¿Cuando fué la última vez que te hiciste una analítica...? Al menos espero que no tengas problemas con colesteroles hereditarios... Post que veo de cocina, veo una cantidad de huevos en dicha receta... Mira que te gustan los huevos, eh???
Tengo que reconocer que la tarta esa de queso, es mi favorita...soy más de salao.... Y no me acuerdo muy bien donde la comí, pero la tarta que comí, la hicieron con queso curado.... Que tarta más rica....
Un besote y que tengas un buen finde.....

27 Marzo 2009 | 07:53 PM

tess

tess dijo

No habia visto este post, increible no me han salido los avisos de los comentarios....
Ya te dije que yo lo de los lácteos muy lácteos..., pero la verdad es que tiene una pinta estupenda... si me acuerdo llevo mermelada de arándanos, que me gusta mucho, sino la de fresa way.

Besitos

27 Marzo 2009 | 08:17 PM

Mara

Mara dijo

Kili, me guata la cocina rapida, y este postre es especialmente para mi que no me gusta estar mucho tiempo en la cocina, ademas se ve bien rico, este si que lo hago para el domingo.
Gracias por el dato...
Besitos mil

27 Marzo 2009 | 09:47 PM

skpe

skpe dijo

mi postre favorito...he tomao nota...buen finde..muak

27 Marzo 2009 | 09:57 PM

kilifa

kilifa dijo

Brux

claro guapa...lleva un kilo de requeson y casi uno de azucar...sale muy grande, pero es ideal para congelar y aprovechar poco a poco..

Te mando deberes? que es lo que más te gusta hacer? venga, animate y lo posteas, prometo hacerlo despues yo...es como un meme, pero real..jeje
te animas?

besitos guapa

27 Marzo 2009 | 11:25 PM

kilifa

kilifa dijo

renesmee

jejeje todo es querer, no lo olvides

besitos

27 Marzo 2009 | 11:26 PM

kilifa

kilifa dijo

Mariana

cinco minutos de preparar y poco más de una hora de horno...así que ya ves que facil

animate..

besitos

27 Marzo 2009 | 11:27 PM

kilifa

kilifa dijo

arwen

jejeje

golosa!!!

besitos

27 Marzo 2009 | 11:27 PM

kilifa

kilifa dijo

Fernando

más fácil que la tuya, o me lo parece...

besitos

27 Marzo 2009 | 11:28 PM

kilifa

kilifa dijo

colegui

jejeje

ok, espero a ver...que ya me has intrigado...jeje

Pues me hice una analitica hace unas pocas semanas, y me dijo que estaba muy buena, digo muy sana....jeje
El 90% de lo que hago, no me lo como!!! es un truco que funciona...sobretodo para no engordar.
Tengo la buena suerte de ser capaz de hacer cosas ricas para ellos, y yo no quererlas probar. Aunque la tarta si la he probado, de eso no me he podido aguantar.
pero si...me encantan los huevos, y ponme el alimento que más odie con huevo, que me lo zampo..jeje

tarta de queso curado...eso lo tengo que probar...recuerdamelo dentro de un par de meses, y me animo..si sale bien, te lo digo...jeje

besitos

27 Marzo 2009 | 11:31 PM

kilifa

kilifa dijo

Tess

los comentarios salen despues de que tu hayas hecho uno, aunque es cierto que estos dias no avisan muy bien...

Por cierto....Parissssssssssss, he estado en la tienda, y no sé de que querias la mermelada, he estado a punto de coger una de ciruela, pero en los botes no he visto nada que diera pié a pensar que era ácida...compratela tú...jeje

besitos a las dos

27 Marzo 2009 | 11:33 PM

kilifa

kilifa dijo

Mara

ya veras que rica....y el olorcito que hace cuando empieza a estar ya hecha, ese será el aviso más certero de que falta poco, despues vas probando con un palillo, y cuando salga limpio...lista!!

besitos

27 Marzo 2009 | 11:34 PM

kilifa

kilifa dijo

Skpe

tambien el tuyo? jeje

me encanta!!!

besitos

27 Marzo 2009 | 11:35 PM

fantasmita

fantasmita dijo

Que pinta que tiene, con lo golosa que soy, me la apunto y mañana la hago, pero nada de meterla en el congelador se come toda y seguro que no nos llega.
Besos guapa.

27 Marzo 2009 | 11:57 PM

recetas-y-trabajos-px

recetas-y-trabajos-px dijo

has visto la que hice yo la semana pasada?

es muy parecida soplo que no le pongo leche y al hago en el micro, asi a tu manera tb ha de estar e vidio

12 Abril 2009 | 04:50 PM

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Mujer. Ya me cansé de estar solo pensando en una cosa. Quiero experimentar , no seguir estancada en el mismo lugar. Y darme la oportunidad de creerme que no necesito de nadie para ser tremendamente feliz. “La Felicidad no es una meta, sino un trayecto. Yo determino ser feliz en cada situación y en cada momento de mi vida, pues si mi felicidad dependiera de otra persona, de otra cosa o circunstancia sobre la faz de la tierra, estaría en serios problemas. Me gusta la música, la lectura, una buena conversación. Amo a mi hijo por encima de todas las cosas. Abrí este blog con unas ideas, y hoy son otras totalmente distintas, pero así soy yo, ...como la vida misma.

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