Cena cumpleaños. A petición de Leo.
Al final había decidido no poner la cena del mi cumple, ya que como estube pendiente del ordenador todo el día, se me olvidó hacer dos fotos de las que quería hacer, por lo que la cena estaría incompleta.
Pero Leo me ha dicho que la ponga igual, así que al final si la pongo, aunque sea a medias.
Decir que la mitad de las cosas, las puedes encontrar congeladas, y que te sacan de un apuro como el mío. Todo lo que hice, fué de cosas del congelador...que tampoco era plan de comprar cosas nuevas, y dejar que envejeciera más lo que allí tengo.
De entrantes puse dos bandejitas de jamón, queso variado y cecina. pan con tomate y unas aceitunas rellenas para los pitufos.
Y para ellos...jamoncitos de pollo al horno. Tan sencillo como ponerle tomate, debolla, cerveza y aceite..
Empezamos con una tartaleta de hojaldre, rellena de bloque de foie de pato y manzanas, que las compré para la visita de mi hermana y despues no gastamos...y como estaban en el horno cuando llegaron los invitados, pues no hay fotos...con lo chachi que estaban...
Y junto a la tartaleta, buey relleno...delicioso, y que de haber habido más...hubieramos repetido, aunque hice uno para cada uno. ( bueno, metí en el horno..que lo compré hecho)
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Unas gambas a la plancha, poco hechas y muy saladitas...para beber vinito blanco..
Y unas brochetas de pescado.
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Un consomé, muy calentito..
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Y quien quiso...pues pollo despues, que solo fué una persona.
De postre..."Figues albardaes"..En Castellón es un dulce típico en todas sus comarcas.
Eso lo traian la otra parte del cumpleaños, la mami del nene que hacía 13 años. Yo no sé hacerlos, aunque conozco la receta, creo que mi padre me la dió cuando me casé...
Y junto a eso...una tarta hecha por ella. Tan sencilla como buena. Con flan galleta, chocolate y coco rallado...a los niños les encantó.
Y claro...para acompañarla, tube que sacar una de las tres botellas que tenía compradas para la kedada, pero ahora como somos menos, con dos tendremos suficiente...o la compraremos allí.
Y como era verdad que no tenía velas para la ocasión, tube que recurrir a las que le puse en una ocasión a mi hijo...cuando cumplió seis años...aunque no las puse todas...
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Y despues ellos...cubatas...yo seguí con cava. En la cena, y en la cocte, que me invitasteis a algunas copas de más...jeje
Y con eso, pasó un cumpleaños más.
Gracias a todos por estar ahí.
www-lacoctelera-com-inaki dijo
Joer, menudo menú...de categoría. Muacckkss.
2 Abril 2009 | 09:42 AM