.

.

 

¿Os acordais de esta foto que puse hace unos dias?

.

.

Pues como no podia ser menos, la Kili se puso manos a la obra para hacerlas en casa. Me sabia los ingredientes y me gustaron como tapa estando con las brujas.

Es un plato mas de verano...pero aprovechando la tregua que el mes de Octubre nos esta dando, y con la calorcita que hace, decidi hacerla.

Y me salio muy rica!!!

Hay que decir que mi patata estaba mas entera...pues se hizo al momento. Y la servi tibia, que cuando la probe lo hice de las dos formas, fria y caliente, gustandome mas calentita.

.

 

.

.

.

.

Os dejo la receta...por si alguien se anima!!!

.

.

 

1 kg de patatas
Agua y sal
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Perejil
Cebolleta fresca

Melva en conserva

 

 .

.

 

Cocer las patatas enteras sin pelar, con agua y sal durante veinte minutos, pinchando para comprobar que estén tiernas.

Pelarlas y trocearlas a rodajas.

Aliñarlas en caliente con perejil, cebolla picada, aceite, sal y vinagre.

Dejar enfriar y servir.

 .

.