Piña demasiado madura? No la tires, haz un bizcocho!!!!
Acabo de llegar del curro. Hoy hemos abierto dos piñas naturales que estaban demasiado maduras. Íbamos a tirarlas, como siempre.
Pero hoy le he dicho a mi jefa que no la tirara, que buscaría algo en Internet para gastarla.
Y en un plis-plas, receta en el horno!!!
Primero…receta de Internet…
Después:
Ingredientes
1 yogurt de piña (yo lo he puesto natural)
1 medida del vaso del yogurt gastado, de aceite
2 medidas del vaso, de azúcar
3 medidas del vaso, de harina
1 sobre de levadura
Caramelo
Piña natural
4 huevos
Preparación:
Esta receta es súper fácil.
Según la receta original, es un bizcocho esponjoso, con sabor, riquísimo. Para una merienda, un postre…
Ponemos todos los ingredientes en un bol grande y con el brazo de la batidora lo batimos todo muy bien.
Hacemos un caramelo y lo ponemos en el fondo del recipiente donde vayamos hacer el bizcocho. (Como yo soy muy chula, puse caramelo del de compra)
Sobre el caramelo ponemos las rodajas de piña.
La piña que nos sobre las troceamos y la agregamos a la masa del bizcocho.
Volcamos la masa del bizcocho en el molde
Horneamos a 170 grados hasta que el bizcocho esté hecho.
Desmoldamos. Mejor frio, que con las prisas de postearlo, yo lo hice templado..y casi se cae!!! jajaja
Y ahora queda lo mejor…
Probarlo!!!!!!!
kilifa dijo
Espero que hoy se vea la receta....pues a mí misma me dá error...
besos y buen provecho!!!!
2 Noviembre 2011 | 06:37 AM